Czy Wy również nie mogłyście się doczekać lata? Ja z wytęsknieniem oczekiwałam pierwszych cieplejszych dni, możliwości wyjścia z domu w krótkich spodenkach i leniuchowaniu na miejskiej plaży.
Jednak nie tylko z tego względu tak bardzo go pragnęłam. Z latem kojarzą mi się przede wszystkim przepyszne, ale i zdrowe, bogate w wiele witamin owoce! Tak! Lato to nierozerwalnie z nim związane truskawki, maliny, brzoskwinie, czereśnie, porzeczki, śliwki, czy te bardziej egzotyczne – melony i arbuzy. W końcu mamy ich pod dostatkiem! Co dzięki nim zyskujemy? O tym poniżej 😉
Bomby… witaminowe!
Owoce sezonowe nie dość, że kuszą smakiem i słodyczą mają również świetny skład. Jest to przede wszystkim przepyszne źródło witamin! Szczególnie C, jednak w owocach można znaleźć prawie wszystkie rodzaje witamin (rzadkością są jedynie D oraz B12). Co więcej, owoce sezonowe zawierają też wartościowe składniki mineralne, takie jak wapń, żelazo, czy magnez.
Wspomagają trawienie dzięki zawartości błonnika (pamiętacie, że śliwki i wiśnie nie idą w parze z mlekiem? ;P). Działają detoksytująco i bakteriobójczo.
W gruszkach możecie znaleźć zarówno świetne źródło potasu, jak i żelaza oraz witaminy C.
W czereśniach jod, wapń i żelazo oraz witaminy A, C oraz B. W wiśniach natomiast potas, błonnik oraz te same witaminy, co w czereśniach.
Śliwki, czyli źródło magnezu, żelaza, fosforu i wapnia, a także witamin A, E i B.
Maliny natomiast mają w sobie błonnik, a także witaminę C, E oraz B1.
W porzeczkach znajdziecie żelazo, potas, wapń oraz ogromne pokłady witaminy C.
A dodatkowym atutem jest to, że świetnie wpływają nie tylko na stan naszego zdrowia, ale również włosów, skóry i paznokci. Mało kto wie, że owoce spowalniają procesy starzenia się skóry, a także wspomagają metabolizm!
Zatrzymaj witaminy na dłużej
Oprócz wykorzystania świeżych owoców pomyśl również o zimie i zabezpieczeniu swojej rodziny. Pamiętasz, jak kiedyś podczas mroźnych i chorowitych zim mama proponowała Ci herbatę z sokiem malinowym? Spróbuj wykonać taki sama! Do rozgrzewających soków świetnie sprawdzi się również aronia (w połączeniu z liśćmi wiśni nie będzie tak gorzka, a smak zadziwi niejedną panią domu). Spróbujesz?